DSpace JSPUI
DSpace сохраняет и позволяет легкий и открытый доступ ко всем видам цифрового контента, включая текст, изображения, анимированные изображения, MPEG и наборы данных
Узнать больше
Просмотр собрания по группе - Авторы Косминский, Геннадий Иванович
Результаты 1 по 8 из 8
Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
2011 | Влияние температурных режимов солодоращения гречихи на динамику накопления гидролитических ферментов и продолжительность проращивания | Косминский, Геннадий Иванович; Царева, Наталья Григорьевна; Исакова, Татьяна Александровна |
2012 | Влияние температурных режимов солодоращения на изменение углеводного состава гречихи при проращивании | Косминский, Геннадий Иванович; Кабиров, Роман Михайлович; Царева, Наталья Григорьевна; Исакова, Татьяна Александровна |
2007 | Использование экструзионного ячменя в технологии пива | Моргунова, Елена Михайловна; Косминский, Геннадий Иванович; Титенкова, Наталья Ивановна; Бондарева, Екатерина Владимировна; Байдакова, Татьяна Николаевна |
2012 | Исследование влияния температурных режимов солодоращения гречихи на изменение ее азотистых фракций | Косминский, Геннадий Иванович; Кабиров, Роман Михайлович; Царева, Наталья Григорьевна |
2011 | Разработка технологии новых сортов пива на основе пряно-ароматического сырья | Косминский, Геннадий Иванович; Царева, Наталья Григорьевна; Козлова, Екатерина Александровна |
2011 | Разработка технологии пива с использованием зверобоя и кориандра | Косминский, Геннадий Иванович; Царева, Наталья Григорьевна |
2011 | Температурный режим замачивания гречихи и его влияние на степень и продолжительность замачивания | Косминский, Геннадий Иванович; Царева, Наталья Григорьевна |
2006 | Технология нового сорта пива "Квартет" с применением зернового сырья белорусской селекции | Косминский, Геннадий Иванович; Моргунова, Елена Михайловна; Титенкова, Наталья Ивановна; Клюшнева, Татьяна Владимировна; Байдакова, Т.Н. |