Репозиторий библиотеки БГУТ: Поиск

Поиск

Результаты 4641-4650 из 6497.

Найденные ресурсы:

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2023	Методика проектирования основополагающих товароведных характеристик напитков с антиоксидантным эффектом на основе QFD анализа	Крукович, Ольга Васильевна
2023	Технология обогащения творожных сырков сывороточными белками в составе мягкого сыра типа рикотта	Шингарева, Т. И.; Глушаков, М. А.; Красоцкий, С. В.; Демьянец, А. А.; Мороз, А. Г.
2023	Разработка технологии творога на основе топленого молока и пахты для питания детей дошкольного и школьного возраста	Купцова, О. И.; Чеканова, Ю. Ю.; Павлюковец, А. А.
2023	Использование фитодобавок для получения новых напитков на основе березового сока	Развязная, И. Б.; Тимофеева, В. Н.
2023	Синтез и ИК-спектроскопическое исследование гидрогеля на основе оксида алюминия	Дудкина, Е. Н.; Брановицкая, Н. В.
2023	Рециклинг отходов – одно из направлений сырьевого обеспечения производства полиэфирной продукции	Жмыхов, И. Н.
2023	Устойчивое потребление: применение метода близкриоскопического охлаждения для термоконсервации кулинарной продукции	Рыбакова, Татьяна Михайловна Масанский, Сергей Леонидович
2023	Влияние тепловой обработки на углеводный состав клеточных стенок продуктов растительного происхождения	Василенко, З. В.; Пискун, Т. И.; Березнева, Т. В.
2023	Влияние рецептурных компонентов питательной смеси закваски на её технологические свойства	Кондратенко, Р. Г.; Рашкевич, Ю. А.; Азарова, М. В.
2023	Влияние сухого охмеления пива на удельную скорость роста дрожжей	Назарова, Ю. С.; Лавшук, В. Д.; Козина, Т. М.