DSpace JSPUI
DSpace сохраняет и позволяет легкий и открытый доступ ко всем видам цифрового контента, включая текст, изображения, анимированные изображения, MPEG и наборы данных
Узнать больше
Просмотр собрания по группе - Тема качество
Результаты 1 по 20 из 51
дальше >
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2015 | Автоматическое управление технологическим процессом получения сухого обезжиренного молока | Калугин, Д. В.; Волынская, Е. Л. |
| 2013 | Апроксимация перехода минеральных веществ по цепи <<почва-трава-молоко>> | Липская, Д. А.; Мирончик, А. Ф. |
| 2014 | Аутсорсинг – инструмент повышения эффективности производства | Моисеенко, О. И. |
| 2026 | Влияние режимных параметров хранения на качество разных видов творога | Хмелькова, П. А.; Шингарева, Т. И. |
| 2016 | Вопросы повышения производительности труда в организациях пищевой промышленности | Красота, М. С. |
| 2016 | Значение себестоимости в повышении конкурентоспособности продукции | Карнеенко, Т. П. |
| 2010 | Изучение ассортимента и анализ потребительских свойств вареных колбасных изделий на рынке г. Могилева | Кулажина, Е. А.; Болотько, А. Ю. |
| 2017 | Изучение и установление оптимальных режимов процесса шелушения при получении недробленой крупы из твердой пшеницы белорусской селекции | Косцова, И. С.; Лысенкова, А.И.; Сенокосова, Е. Г. |
| 2000 | Изучение факторов влияющих на качество мягкого сыра | Давыдова, Е. А.; Шингарева, Т. И. |
| 2013 | Инновационные подходы в рыночной экономике | Волкова, Е. В. |
| 2001 | Использование близкриоскопических температур для повышения качества и сроков хранения мясных блюд | Рыбакова, Т. М.; Масанский, С. Л. |
| 2016 | Использование кондуктометрического метода в анализе молочных продуктов | Пылыпив, Д. П. |
| 2017 | Использование сывороточного белка при изготовлении галет | Цедик, О. Д.; Крупичевич, Т. С. |
| 2010 | Исследование влияния технологических параметров на качество безбелковых макаронных изделий | Василевская, М. Н.; Дювбанова, А. О.; Тихонович, Е. Ф. |
| 2015 | Исследование параметров выработки ферментативных сырных продуктов | Шингарева, Т. И.; Егоренкова, Н. С. |
| 2017 | Исследование показателей качества новых видов консервов из зерновой фасоли | Тимофеева, В. Н.; Саманкова, Н. В.; Козина, Т. М.; Захаренко, П. Г. |
| 2016 | Исследование хлебопекарных свойств зерна мягкой пшеницы разных сортов | Рымашевская, Е. В.; Савченко, О. В. |
| 2011 | К вопросу формирования дегустационных комиссий на пищевых предприятиях | Евдохова, Л. Н.; Цедик, О. Д. |
| 2020 | Качество и сохраняемость кулинарных соусов с местным плодоовощным сырьем в составе после термоконсервации в условиях близкриоскопического охлаждения | Рыбакова, Татьяна Михайловна; Масанский, Сергей Леонидович |
| 2016 | Комплексная система управления рисками | Бяшимова, С. Р. |