1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Тема этиловый спирт

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 15 из 15
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2006Влияние расы пивоваренных дрожжей на образование этилового спирта при получении безалкогольного пиваИванчикова, О. И.; Косминский, Г. И.
2025Выбор оптимальной расы дрожжей для производства этилового спиртаВолкова, С. В.; Цед, Е. А.; Ивчина, Ю. В.; Новикова, В. А.
2009Изучение влияния протеолитического ферментного препарата на фракционный состав азотистых веществ образцов спиртового сусла, полученных с использованием различных видов зернового сырьяВолкова, С. В.; Цед, Е. А.; Королева, Л. М.; Машков, С. А.
2008Изучение влияния различных комбинаций ферментных препаратов на процессы при получении этилового спиртаКузьмина, А. А.; Волкова, С. В.; Цед, Е. А.; Королева, Л. М.
2007Исследование влияния дозировок протеолитических ферментных препаратов на качестве спиртового сусла и выход этилового спиртаЦед, Е. А.; Волкова, С. В.; Королева, Л. М.
2006Исследование влияния дозировок ферментных препаратов различных спектров действия на качество и выход этилового спиртаВолкова, С. В.; Поворотная, В. И.; Королева, Л. М.; Цед, Е. А.
2021Исследование влияния метаболических добавок на жизнедеятельность дрожжей в условиях ферментации высококонцентрированного спиртового суслаЦед, Елена Алексеевна
2007Исследование влияния степени насыщения пивного сусла кислородом воздуха на процесс его сбраживания в зависимости от температуры главного броженияКосминский, Г. И.; Моргунова, Е. М.; Иванчикова, О. И.; Назарова, Ю. С.; Усова, Н. А.
2007Исследование и разработка способов получения этилового спирта с использованием ферментированного солодаЦед, Е. А.; Волкова, С.В.; Королева, Л. М.; Кузьмина, А. А.
2006Новый вид солодаВолкова, С. В.; Гайдукович, И. С.; Королева, Л. М.; Цед, Е. А.
2008Образование ароматических и вкусовых веществ в кисломолочных продуктах функционального назначенияШуляк, Татьяна Леонидовна; Коротченко, Наталья Федоровна; Баранов, Олег Матвеевич
2010Оптимизация состава питательной среды для культивирования рисового гриба Oryzamyces indici как нового сбраживающего компонета для получения безалкогольных напитков броженияЦед, Елена Алексеевна; Василенко, Зоя Васильевна; Королева, Лидия Михайловна; Волкова, Светлана Владимировна; Писаренко, Елена Николаевна
2014Получения пищевого этилового спирта без использования ферментных препаратовЯковлева, О. В.
2009Разработка способов интенсификации процесса сбраживания спиртового суслаЦед, Е. А.; Миронцева, А. А.; Волкова, С. В.; Королева, Л. М.; Лосева, Л. П.; Жильцова, Ю. В.
2012Разработка способов интенсификации спиртового брожения при получении пищевого этилового спиртаТаушев, И.С.
Результаты 1 по 15 из 15