1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Авторы Хотомцева, М. А.

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 13 из 13
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2000Влияние температуры сушки на качественные показатели готового тритикалевого солодаКосминский, Г. И.; Моргунова, Е. М.; Хотомцева, М. А.
1998Изменение химического состава топинамбура в процессе храненияДоброскок, Л. П.; Симирян, М. И.; Хотомцева, М. А.
2000Исследование возможности приготовления пивного сусла с повышенным количесивом несоложеной кукурузыТананайко, Т. М.; Хотомцева, М. А.; Нестерович, И. В.
1998Исследование возможности применения различных формул для определения сухого остатка молокаШингарева, Т. И.; Хотомцева, М. А.; Толкач, А. М.; Давыдова, Е. А.
2000Исследование и разработка технологии получения нового вида концентрата квасного суслаЦед, Е. А.; Давидович, И. Ю.; Якиревич, Л. М.; Хотомцева, М. А.; Томашева, Е. В.
1998Исследование применения разных доз сыворотки-коагулянта при производстве мягкого сыра пониженной жирностиШингарева, Т. И.; Гапеева, Т. М.; Хотомцева, М. А.; Депова, Т. А.
1998Консервированные коктейли с использованием настоев лекарственных растенийКузнецова, Л. В.; Трилинская, Е. А.; Белько, Е. Н.; Хотомцева, М. А.
2000Консервы с использованием продуктов переработки соиКузнецова, Л. В.; Макасеева, О. Н.; Автушенко, В. В.; Хотомцева, М. А.
1998Математическое моделирование в системе непрерывной подготовки инженера-технолога пищевой промышленностиХотомцева, М. А.
2000Получение концентрированных продуктов из топинамбураДоброскок, Л. П.; Гапеева, Т. М.; Хотомцева, М. А.; Акулич, Н. И.
1998Применение математических методов в диплом проектировании студентов-технологовХотомцева, М. А.; Доброскок, Л. П.; Кузнецова, Л. В.; Яромич, Л. П.
2000Применение математических методов для создания рецептур хлебобулочных изделий с мукой ржаной улучшеннойГуринова, Т. А.; Хотомцева, М. А.
1998Разработка рецептур консервов лечебно-профилактического назначения с использованием топинамбураДоброскок, Л. П.; Яковлева, Е. А.; Хотомцева, М. А.; Полякова, Т. А.
Результаты 1 по 13 из 13