Ресурсы коллекции (Сортировка по Даты сохранения в по убыванию порядке): 2801 по 2820 из 2845
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2018 | Исследование влияния новых заквасочных культур на качество сметаны при хранении | Скокова, О. И.; Чеканова, Ю. Ю |
| 2018 | Исследование влияния бактериальных концентратов молочного производства на качество ржано-пшеничных изделий | Гуринова, Т. А.; Папко, В. П.; Пухова, У. А. |
| 2018 | Исследование термических свойств полиакрилонитрильных волокон | Будкуте, И. А.; Щербина, Л. А; Герасимова, М. Д. |
| 2018 | Исследование свойств закваски рисового гриба на молочной основе | Шингарева, Т. И.; Куприец, А. А. |
| 2018 | Исследование процесса крашения модифицированных полиакрилонитрильных волокон | Пчелова, Н. В.; Кожевникова, К. А.; Щербина, Л. А. |
| 2018 | Исследование процесса тепловой обработки мясных изделий в паровоздушной среде | Кирик, И. М.; Кирик, А. В.; Кравченко, А. С. |
| 2018 | Исследование процессов черствения хлебобулочных изделий из ржаной муки на основе ферментированного полуфабриката с внесением бактериальных концентратов | Гуринова, Т. А.; Пискижова, А. Г.; Ничипоренко, М. М. |
| 2018 | Исследование по использованию интродуцированных сортов плодов для получения крепких алкогольных напитков | Яковлева, О. В.; Волкова, С. В. |
| 2018 | Исследование качества ржано-пшеничного хлеба, полученного с использованием биологически активных солодовых смесей | Нелюбина, Е. В.; Урбанчик, Е. Н.; Захарова, Е. В. |
| 2018 | Исследование динамики изменения минеральных веществ при тепловой обработке алычи для производства новых видов конфитюров | Тимофеева, В. Н.; Трилинская, Е. А.; Козина, Т. М. |
| 2018 | Исследование биотехнологических свойств теста с использованием модифицированных жидких кислотообразующих полуфабрикатов | Самуйленко, Т. Д. |
| 2018 | Использование растительных компонентов в производстве кисломолочных продуктов | Шуляк, Т. Л.; Никитина, Н. А. |
| 2018 | Использование пищевой добавки с повышенным содержанием кальция в питании пожилых людей | Василенко, З. В.; Пискун, Т. И.; Смагин, А. М.; Березнева, Т. В.; Сивенкова, Н. О. |
| 2018 | Исполнение и модификация интерактивной социальной сети | Акиншева, И. В.; Овсянникова, И. П.; Пантюхов, В. А. |
| 2018 | Исследование и математическо описание процесса массообмена при нанесении препарационных растворов на химические волокна и пленки | Айрапетьянц, Г. М.; Подолян, С. В.; Акиншева, И. В |
| 2018 | Инновационные риски и методы их оценки | Климова, Ю. Е.; Толкачева, Л. В. |
| 2018 | Инновационные подходы к созданию биопродуктов на основе принципов научной комбинаторики | Урбанчик, Е. Н. |
| 2018 | Информационный менеджмент - технология организации управленческой деятельности | Изотова, С. Н. |
| 2018 | Импортозамещение при создании новой винодельческой продукции | Шелегова, Н. А.; Болотько, А. Ю.; Урбанович, Т. В. |
| 2018 | Характеристика технологических свойств различных видов безглютеновой муки | Василенко, З. В.; Редько - Бодмер, В. В.; Шикула, А. Д. |
Ресурсы коллекции (Сортировка по Даты сохранения в по убыванию порядке): 2801 по 2820 из 2845
