Поиск


Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.


Результаты 811-820 из 6296.
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2011Повышение эффективности производства нежирной белковой массы способом термокислотной коагуляцииШингарева, Татьяна Ивановна; Раманаускас, Римас Иозович; Глушаков, Михаил Александрович
2011Исследование процесса расслоения компонентов зерновой смеси по плотности в вибропневмосепараторе для очистки семян от вредных трудноотделимых примесейИванов, Александр Васильевич; Ермаков, Алексей Игоревич; Поздняков, Владимир Михайлович; Шинкарев, Андрей Алексеевич
2011Изучение комплексообразующих свойств низкомолекулярного хитозана и геллановой камедиМамцев, Александр Николаевич; Кулиш, Елена Ивановна; Акулич, Александр Васильевич; Пономарев, Евгений Евгеньевич; Динякова, Марина Владимировна; Козлов, Валерий Николаевич
2011О состоянии научных исследований в области мясопереработкиВасиленко, Зоя Васильевна; Стефаненко, Наталья Владимировна; Андреева, Ирина Игнатьевна
2011Развитие подходов к созданию специализированных продуктов для питания детей школьного возраста на основе учета эффектов взаимодействия обогащающих компонентовМасанский, Сергей Леонидович; Болотько, Александр Юрьевич; Лузина, Елена Николаевна
2011Влияние плотности и эквивалентного диаметра частиц продукта на показатели процесса измельченияКиркор, Максим Александрович; Никулин, Владимир Иванович; Смусенок, Александр Григорьевич; Бондарев, Роман Александрович
2011Влияние температурных режимов солодоращения гречихи на динамику накопления гидролитических ферментов и продолжительность проращиванияКосминский, Геннадий Иванович; Царева, Наталья Григорьевна; Исакова, Татьяна Александровна
2011Разработка малоотходной технологии и рецептур натуральных слабоалкогольных напитков премиум-классаАкулич, Александр Васильевич; Моргунова, Елена Михайловна; Шелегова, Наталья Анатольевна; Масанский, Сергей Леонидович
2011Движение сыпучих пищевых материалов по цилиндрической поверхности с триерным эффектомПротас, Анатолий Яковлевич; Лапковский, Валерий Кузьмич
2012Производство ржано-пшеничного хлеба в условиях дискретного режима работы предприятийНазаренко, Елена Александровна; Гуринова, Татьяна Александровна; Самуйленко, Татьяна Дмитриевна; Дерканосова, Наталья Митрофановна