DSpace JSPUI
DSpace сохраняет и позволяет легкий и открытый доступ ко всем видам цифрового контента, включая текст, изображения, анимированные изображения, MPEG и наборы данных
Узнать больше
Просмотр собрания по группе - Тема клюква
Результаты 1 по 9 из 9
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2017 | Выжимки ягод - перспективное сырье для производства продуктов питания | Василенко, З. В.; Могилевчик, Н. А.; Яцковец, Д. И.; Семенюк, А. П. |
| 2011 | Изучение возможности использования местного плодово-ягодного сырья для производства морсов для детского питания | Тимофеева, В. Н.; Саманкова, Н. В.; Черепанова, А. В. |
| 2008 | Использование добавок растительного происхождения при производстве изделий из бисквитного теста | Кракасевич, Е. Ю.; Василенко, З. В.; Федорова, И. П. |
| 2008 | Исследование качества продуктов комплексной переработки ягодного сырья | Шелегова, Н. А.; Микулинич, М. Л.; Моргунова, Е. М.; Яромич, Л. П. |
| 2007 | Исследование химического состава ягод клюквы и калины | Шелегова, Н. А.; Моргунова, Е. М.; Яромич, Л. П.; Сафончик, О. В. |
| 2017 | Лечебно-профилактическое питание при артериальной гипертензии | Василенко, З. В.; Пискун, Т. И.; Березнева, Т. В.; Смагин, А. М. |
| 2004 | Разработка способов варки повидла с использованием тыквы | Зенькова, М. Л. |
| 2007 | Расширение ассортимента детских консервов с использованием тыквы | Тимофеева, В. Н.; Кузнецова, Л. В.; Доброскок, Л. П.; Воронина, Е. А. |
| 2017 | Учет объемной усадки в методике расчета процесса конвективной сушки ягодного сырья | Акулич, А. В.; Гостинщикова, Л. А.; Левьюк, Л. Н. |