1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Browsing by Author Лазовикова, Л. В.

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 20 of 27  next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2018Влияние гранулирования выжимок яблок на показатели качества пектина и структуру его молекулыВасиленко, З. В.; Никулин, В. И.; Лазовикова, Л. В.
2024Влияние крупки шрота рапсового на показатели качества пшенично-ржаного хлеба "Здоровье"Василенко, З. В.; Лазовикова, Л. В.; Трофименко, Т. В.; Мощина, А. А.
2018Влияние предварительной обработки выжимок яблок паром на показатели качества пектина и структуру его молекулыВасиленко, З. В.; Никулин, В. И.; Лазовикова, Л. В.; Омарова, Э. М.
2015Влияние продолжительности пропаривания выжимок яблок на выход пектинаВасиленко, З. В.; Никулин, В. И.; Лазовикова, Л. В.
2015Влияние продолжительности пропаривания выжимок яблок на прочность студней пектинаВасиленко, З. В.; Никулин, В. И.; Лазовикова, Л. В.
2013Влияние продолжительности хранения выжимок яблок, высушенных различными способами, на студнеобразующую способность пектинаВасиленко, З. В.; Никулин, В. И.; Лазовикова, Л. В.; Омарова, Э. М.
2016Влияние промывания выжимок яблок, высушенных в виброкипящем слое, на показатели качества пектина и структуру его молекулыВасиленко, З. В.; Никулин, В. И.; Лазовикова, Л. В.
2017Влияние промывания сушеных выжимок яблок на структуру молекулы пектинаВасиленко, З. В.; Никулин, В. И.; Лазовикова, Л. В.
2009Влияние режимных параметров вторичного гидролиза протопектина сушенных выжимок яблок на выход пектинаВасиленко, З. В.; Никулин, В. И.; Лазовикова, Л. В.
2019Влияние режимных параметров сушки концентрата пектина на производительность установкиВасиленко, З. В.; Никулин, В. И.; Лазовикова, Л. В.; Колюкович, Е. А.
2020Влияние температуры сушки прогидролизованных выжимок яблок на выход пектина и прочность его студнейВасиленко, З. В.; Никулин, В. И.; Лазовикова, Л. В.; Омарова, Э. М.
2009Влияние условий первичного гидролиза протопектина сушеных выжимок яблок на выход пектинаВасиленко, З. В.; Никулин, В. И.; Лазовикова, Л. В.
2011Влияние условий промывания сушеных выжимок яблок на студнеобразующую способность пектинаВасиленко, З. В.; Никулин, В. И.; Лазовикова, Л. В.; Омарова, Э. М.
2011Влияния условий промывания сушеных выжимок яблок на выход пектинаВасиленко, З. В.; Никулин, В. И.; Лазовикова, Л. В.; Омарова, Э. М.
2024Зависимость молекулярной массы пектина от продолжительности пропаривания гранулированных выжимок яблокБорбосова, Е. С.; Войтович, В. С.; Василенко, З. В.; Никулин, В. И.; Лазовикова, Л. В.
2017Изменение молекулярной массы пектина в зависимости от параметров промывания сушеных выжимок яблокВасиленко, З. В.; Никулин, В. И.; Лазовикова, Л. В.
2026Использование яблочного пюре при разработке кулинарной продукции, способствующей выведению из организма человека веществ токсического действияОчковец, А. В.; Порфенцова, Е. А.; Василенко, З. В.; Никулин, В. И.; Лазовикова, Л. В.
2025Исследование влияния продолжительности обработки выжимок яблок на выход и степень этерификации пектинаВасиленко, З. В.; Никулин, В. И.; Лазовикова, Л. В.; Очковец, А. В.
2025Исследование влияния продолжительности обработки выжимок яблок на студнеобразующую способность и молекулярную массу пектинаВасиленко, З. В.; Никулин, В. И.; Лазовикова, Л. В.; Очковец, А. В.
2024Исследование возможности более полного извлечения пектина из гранулированных выжимок яблокБорбосова, Е. С.; Войтович, В. С.; Василенко, З. В.; Никулин, В. И.; Лазовикова, Л. В.
Showing results 1 to 20 of 27  next >