DSpace JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Browsing by Author Федорова, И. П.
Showing results 1 to 17 of 17
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2005 | Влияние муки люпина на качество изделий из дрожжевого теста | Василенко, З. В.; Федорова, И. П.; Никулина, И. В. |
| 2020 | Влияние пюре из выжимок ягод клюквы на показатели качества котлетной массы | Василенко, З. В.; Могилевчик, Н. А.; Федорова, И. П.; Сорока, Д. И. |
| 2011 | Влияние солода ячменного на показатели качества кексов | Василенко, З. В.; Федорова, И. П. |
| 2008 | Использование добавок растительного происхождения при производстве изделий из бисквитного теста | Кракасевич, Е. Ю.; Василенко, З. В.; Федорова, И. П. |
| 2007 | Использование добавок растительного происхождения при производстве изделий из бисквитного теста | Василенко, З. В.; Федорова, И. П. |
| 2008 | Использование солода в производстве бисквита | Кракасевич, Е. Ю.; Василенко, З. В.; Федорова, И. П. |
| 2007 | Использование солода в производстве бисквита | Василенко, З. В.; Федорова, И. П.; Омарова, Э. М. |
| 2010 | Использование солода в производстве кексов | Ерохова, Ю. Е.; Василенко, З. В.; Федорова, И. П. |
| 2009 | Исследование возможности использования солода в производстве песочного теста | Василенко, З. В.; Федорова, И. П.; Балашенко, М. В. |
| 2003 | Исследование возможности производства изделий из песочного теста с добавкой муки люпина | Омарова, Э. М.; Никулина, И. В.; Федорова, И. П. |
| 2020 | Песочное печенье для поддержания и повышения иммунитета | Василенко, З. В.; Федорова, И. П.; Могилевчик, Н. А.; Горбачева, Е. П. |
| 2017 | Разработка рецептур напитков для профилактики рака кишечника | Василенко, З. В.; Никулина, И. В.; Федорова, И. П.; Ляпина, Е. В. |
| 2018 | Разработка технологии кулинарного изделия для поддержания и повышения иммунитета | Василенко, З. В.; Федорова, И. П.; Омарова, Э. М. |
| 2013 | Разработка технологии мучного кондитерского изделия с использованием ржаной муки | Василенко, З. В.; Федорова, И. П.; Федоров, Р. Ю. |
| 2015 | Разработка технологии песочного печенья из ржаной муки | Василенко, З. В.; Федорова, И. П.; Подобед, И. А. |
| 2000 | Совершенствование рецептуры и технологии производства бисквитного полуфабриката | Пискун, Т. И.; Королева, О. В.; Ищенко, Л. Е.; Федорова, И. П. |
| 2017 | Характеристика качества кексов из ржаной муки | Василенко, З. В.; Федорова, И. П.; Никулина, И. В.; Подобед, И. А. |
