Ресурсы коллекции (Сортировка по Даты сохранения в по убыванию порядке): 1261 по 1280 из 2845
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2022 | Применение вторичного молочного сырьевого ресурса пахты в технологии сметаны повышенной биологической ценности | Купцова, О. И.; Чеканова, Ю. Ю.; Бусень, А. В. |
| 2022 | Применение эфирно-масляной смеси в технологии производства мясных продуктов | Шкабров, О. В.; Резниченко, В. Д.; Андреева, И. И. |
| 2022 | Получение свежеосажденного гидроксида алюминия заданной пористости | Дудкина, Е. Н.; Брановицкая, Н. В.; Иорбалиди, А. А. |
| 2022 | Получение гидрогелей оксидов кремния и алюминия и исследование их сорбционных свойств | Дудкина, Е. Н.; Поляченок, О. Г.; Огородников, В. А. |
| 2022 | Подготовка зерна для производства безалкогольных напитков | Зенькова, М. Л.; Тимофеева, В. Н.; Грахольская, М. А. |
| 2022 | Подбор состава поликомпонентной смеси для получения несладких мучных снеков | Гуринова, Т. А.; Томашов, В. А.; Лисецкая, А. В.; Гордынская, А. Н. |
| 2022 | Перспективы использования пищевых волокон растительного происхождения в технологии производства вареных колбас | Василенко, З. В.; Андреева, И. И.; Шкабров, О. В.; Болашенко, Т. Н.; Дайнеко, С. Э. |
| 2022 | Перспективы безотходной переработки гороха белорусской селекции | Агурков, А. Ю.; Рукшан, Л. В.; Новожилова, Е. С. |
| 2022 | Перспективные направления использования пророщенного зерна в консервной отрасли | Зенькова, М. Л. |
| 2022 | Разработка рецептурного состава мучных сладостей с дифференцированным содержанием основных нутриентов | Василевская, М. Н.; Прохорцова, Т. В.; Могилевчик, Л. В.; Рашкевич, Ю. А. |
| 2022 | Оценка эффективности ферментативной обработки тыквы | Развязная, И. Б.; Тимофеева, В. Н. |
| 2022 | Особенности спектра люминесценции, излучаемого низкоразмерным планарным слоем суперкристалла | Юревич, Ю. В.; Скапцов, А. С.; Юревич, В. А. |
| 2022 | Особенности качественного состава пищевого рациона для профилактики аллергических иммунных реакций немедленного типа и атопической аллергии | Василенко, З. В.; Редько-Бодмер, В. В.; Косцова, Т. В.; Кошеварова, А. С. |
| 2022 | Особенности качественного состава пищевого рациона для профилактики синдрома экологической дезадаптации | Василенко, З. В.; Редько-Бодмер, В. В.; Кошеварова, А. С.; Косцова, Т. В. |
| 2022 | Особенность химического состава жмыха из семян рапса | Василенко, З. В.; Омарова, Э. М.; Трофименко, Т. В. |
| 2022 | Оптимизация процесса выпечки в технологии получения несладких мучных снеков | Гуринова, Т. А.; Томашов, В. А.; Лисецкая, А. В.; Гордынская, А. Н. |
| 2022 | Оптимизация процесса сушки фильтрационного осадка | Ветошкина, А. А.; Рукшан, Л. В. |
| 2022 | Обоснование выбора сырья для новых видов пюреобразных детских консервов профилактического назначения | Тимофеева, В. Н.; Королева, Л. М.; Семенова, А. Э.; Груздова, А. А. |
| 2022 | Обоснование использование пищевого растительного сырья при разработке пищевой продукции при заболеваниях, связанных с нарушением белковой составляющей обмена веществ | Василевская, М. Н.; Тихонович, Е. Ф.; Рашкевич, Ю. А.; Ломаченко, Н. А. |
| 2022 | Обогащение кальцием зерна гречихи, овса и проса при проращивании | Урбанчик, Е. Н.; Шустова, Л. В.; Желудков, А. Л. |
Ресурсы коллекции (Сортировка по Даты сохранения в по убыванию порядке): 1261 по 1280 из 2845
