Ресурсы коллекции (Сортировка по Даты сохранения в по убыванию порядке): 1621 по 1640 из 2845
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2009 | Термостабильная начинка для мучных кондитерских изделий | Казутина, Т. Н.; Машкова, И. А.; Новожилова, Е. С. |
| 2009 | Сушка вторичных продуктов крахмало-паточного производства | Рукшан, Л. В.; Ветошкина, А. А.; Ширин, Н. И.; Павлюкевич, Е. Г. |
| 2009 | Сравнительная оценка свойств закваски на основе микрофлоры рисового и кефирного гриба | Алексеенко, А. А.; Гирилович, И. Б.; Куприец, А. А. |
| 2009 | Сравнение кислотности зерна пшеницы, ржи, тритикале и ячменя | Савчук, Т. И.; Шинкевич, И. Н.; Константинов, С. Г. |
| 2009 | Способ консервации натуральных безалкогольных напитков брожения на основе рисового гриба | Цед, Е. А.; Королева, Л. М.; Волкова, С. В.; Титенкова, Н. И.; Трилинская, Е. А. |
| 2009 | Спецобработка зерна в технологии кормления поросят-отъемышей | Кандауров, С. Н. |
| 2009 | Результаты научной деятельности в Могилевском государственном университете продовольствия | Акулич, А. В.; Щемелев, А. П. |
| 2009 | Исследование возможного антибактериального и/или бактериостатического действия препарата "Милеконс" на примере мясных рубленных изделий из котлетной массы | Василенко, З. В.; Редько, В. В.; Самулева, Т. А. |
| 2009 | Разработка технологии получения термокислотного сыра с выраженным кисломолочным вкусом | Шингарева, Т. И.; Глушаков, М. А.; Астапенок, В. Н.; Горбунова, С. С. |
| 2009 | Разработка технологии творожного крема функционального назначения | Василенко, З. В.; Ромашихин, П. А.; Болашенко, Т. Н.; Миронова, Н. В. |
| 2009 | Разработка технологии кексов с использованием эмульсии на растительном масле | Ромашихин, П. А.; Болашенко, Т. Н.; Омарова, Э. М.; Дубина, М. В. |
| 2009 | Разработка технологии и рецептур нектаров с добавлением черной смородины | Пантелеева, Е. В.; Зенькова, М. Л.; Тимофеева, В. Н. |
| 2009 | Разработка технологии тыквенного сока прямого отжима с использованием вкусовых ингридиентов | Шевцова, О. Г.; Зенькова, М. Л.; Тимофеева, В. Н. |
| 2009 | Разработка способов интенсификации процесса сбраживания спиртового сусла | Цед, Е. А.; Миронцева, А. А.; Волкова, С. В.; Королева, Л. М.; Лосева, Л. П.; Жильцова, Ю. В. |
| 2009 | Разработка рецептуры сухой композитной смеси для изготовления безбелковой домашней лапши | Тихонович, Е. Ф.; Жилюк, С. А.; Щелка, В. В. |
| 2009 | Разработка мясорастительного паштета с картофельным полуфабрикатом | Василенко, З. В.; Березнева, Т. В.; Омарова, Э. М. |
| 2009 | Разработка композитной муки для хлебобулочных изделий функционального назначения | Гуринова, Т. А.; Косцова, И. С.; Мантароша, М. Г. |
| 2009 | Разработка и исследование пароконвекционного аппарата для объектов общественного питания | Кирик, И. М.; Масанский, С. Л. |
| 2009 | Рационализация питания лиц, содержащихся в учреждениях уголовно-исполнительной системы и лечебно-трудовых профилакториях | Василенко, З. В.; Мацикова, О. В. |
| 2009 | Применение сухих овощных добавок в производстве молочных продуктов | Липская, Д. А.; Шуляк, Т. Л. |
Ресурсы коллекции (Сортировка по Даты сохранения в по убыванию порядке): 1621 по 1640 из 2845
