Ресурсы коллекции (Сортировка по Даты сохранения в по убыванию порядке): 2601 по 2620 из 2842
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2017 | Измельчение мяса кур в куттерах | Желудков, А. Л.; Акуленко, С. В. |
| 2017 | Исследование углеводно-амилазного комплекса цельносмолотой муки из пророщенного зерна пшеницы | Кондратенко, Р. Г.; Вакулко, А. А.; Галдова, М. Н. |
| 2017 | Исследование возможности применения трансглутаминазы при производстве термокислотных белковых продуктов | Скокова, О. И.; Чеканова, Ю. Ю.; Кавенькина, О. Н. |
| 2017 | Исследование возможности применения хмеля белорусской селекции при производстве пива верхового брожения | Назарова, Ю. С.; Шаповалова, Е. В. |
| 2017 | Исследование влияния рН среды на коллоидную стабильность сывороточных белков | Мартинкевич, К. В.; Глушаков, М. А. |
| 2017 | Исследование влияния органических метаболитов на развитие различных рас спиртовых дрожжей | Филиппова, А. А.; Якушева, Е. М.; Королева, Л. М.; Титенкова, Н. И. |
| 2017 | Исследование влияния экструзионной обработки пшеницы на параметры клейстеризации крахмала | Таушев, И. С. |
| 2017 | Исследование влияния дисперсности цельносмолотой пшеничной муки на ее хлебопекарные свойства | Нелюбина, Е. В.; Веремьева, Ю. С.; Козлова, Д. В. |
| 2017 | Исследование углеводно-амилазного комплекса цельносмолотой муки из пророщенного зерна пшеницы | Кондратенко, Р. Г.; Вакулко, А. А.; Галдова, М. Н. |
| 2017 | Исследование рабочих процессов каскадных холодильных машин | Зыльков, В. П.; Кольпето, Ю. А. |
| 2017 | Исследование показателей силы зерна мягкой пшеницы белорусской селекции | Нелюбина, Е. В.; Сычева, Д. М.; Кравченко, Я. А.; Халиманчук, К. С. |
| 2017 | Исследование показателей качества новых видов консервов из зерновой фасоли | Тимофеева, В. Н.; Саманкова, Н. В.; Козина, Т. М.; Захаренко, П. Г. |
| 2017 | Исследование показателей качества хлеба на основе кислотообразующего полуфабриката с внесением коры дуба | Самуйленко, Т. Д.; Гуринова, Т. А. |
| 2017 | Исследование культуры рисового гриба при его культивировании в молоке | Шингарева, Т. И.; Куприец, А. А.; Клепча, О. С.; Ляхнович, В. А. |
| 2017 | Исследование хранимоспособности нового вида сывороточно-молочного напитка, обогащенного бифидобактериями | Ажанилок, А. А.; Шингарева, Т. И. |
| 2017 | Исследование химического состава ягод черной и красной смородины | Яковлева, О. В.; Корней, А. А. |
| 2017 | Сорта черной и красной смородины белорусской селекции - перспективное сырье для производства высококачественных спиртных напитков | Яковлева, О. В.; Волкова, С. В.; Цед, Е. А. |
| 2017 | Исследование горючести непригодных пестицидов | Цап, В. Н.; Старовойтова, В. А. |
| 2017 | Исследование белково-протеиназного комплекса цельносмолотой муки из пророщенного зерна пшеницы | Кондратенко, Р. Г.; Паркалова, Е. М.; Короткевич, Т. П.; Тирубина, Е. А. |
| 2017 | Использование сывороточного белка при изготовлении галет | Цедик, О. Д.; Крупичевич, Т. С. |
Ресурсы коллекции (Сортировка по Даты сохранения в по убыванию порядке): 2601 по 2620 из 2842
