Поиск


Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.


Результаты 541-550 из 6296.
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2020Влияние щелочных обработок на морфологическое строение полиэфирных волоконМиронова, А. В.; Самолазова, Ю. А.; Петрова-Куминская, С. В.
2020Влияние первичной обработки поверхности зерна твердой пшеницы на микроструктуру эндоспермаКосцова, И. С.; Гончаренко, Т. М.; Леглик, О. М.
2020Сухая обработка поверхности зерна твердой пшеницы при подготовки его к макаронному помолуКосцова, И. С.; Гончаренко, Т. М.; Мягчило, А. О.
2020Влияние состава сырья на качество мороженогоПавлистова, Н. А.
2020Влияние температуры сушки прогидролизованных выжимок яблок на выход пектина и прочность его студнейВасиленко, З. В.; Никулин, В. И.; Лазовикова, Л. В.; Омарова, Э. М.
2020Влияние углеводов в сырье на качество комбикормов для прудовых рыбВетошкина, А. А.; Кохович, А. Г.; Рукшан, Л. В.
2020Влияние технологических параметров на процесс гидролиза белковых веществ в заваркеСамуйленко, Т. Д.
2008Способы повышения качества продукции на основе термокислотной коагуляции обезжиренного молокаШингарева, Татьяна Ивановна; Глушаков, Михаил Александрович
2008Образование ароматических и вкусовых веществ в кисломолочных продуктах функционального назначенияШуляк, Татьяна Леонидовна; Коротченко, Наталья Федоровна; Баранов, Олег Матвеевич
2008Изменение потребительских свойств голубики садовой при замораживании и хранении в замороженном видеМасанский, Сергей Леонидович; Пинчукова, Юлия Михайловна