1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Тема хранение

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 20 из 37  дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2015Алгоритмизация систем компьютерного проектирования электронных учебно-методических комплексовГонак, А. А.; Кожевников, М. М.
2021Анализ качества хлебобулочных изделий на анализаторе текстуры CT3 BROOKFIELDАбложная, Л. Д.; Юрченко, И. Ю.
2004Анализ систем воздухораспределения плодоовощных холодильниковВласенко, Т. Н.
2020Бактериальные концентраты в технологии ржаных заварокСамуйленко, Т. Д.; Киюкштайте, Л. Э.; Козловская, В. А.
2026Влияние режимных параметров хранения на качество разных видов творогаХмелькова, П. А.; Шингарева, Т. И.
2017Влияние режимов сухой обработки поверхности при подготовке к помолу твердой пшеницы на его микробиологические показателиКосцова, И. С.; Гончаренко, Т. М.; Титенкова, Н. И.; Савченко, А. Н.
2004Влияние тары и режимов хранения на физико-химические показатели молочных консервовАвтушенко, В. В.
2018Влияние фитопорошков на процесс окисления жировСмагин, А. М.; Березнева, Т. В.; Пискун, Т. И.; Лялина, Е. В.
2004Изменение активной кислотности при хранении мясных изделийКлапоцкая, С. Н.
2010Изменение кислотности и влажности зерна ячменя на разных стадиях его прорастанияВиноградова, Е. В.; Емельянцева, О. С.; Константинов, С. Г.
2000Изменение содержания некоторых тяжелых металлов в молоных консервах в процессе их храненияАвтушенко, В. В.; Шингарева, Т. И.; Трилинская, Е. А.; Поляченок, О. Г.
2004Изменения микробиологических показателей при хранении мясных изделийРыбакова, Т. М.
2015Изучение влияния структурированной воды на всхожесть зерен пшеницыСоболева, Е. О.; Пеньковская, К. В.
2004Изучение динамики процесса черствения хлебобулочных изделийКирюшкин, П. Н.
2021Изучение жизниспособности зерна гречихи и проса белорусской селекцииМасальцева, А. И.; Галдова, М. Н.
2019Изучение факторов, влияющих на сохранение качества кондитерских изделийГузикова, Н. А.
2017Использование близкриоскопических температур для повышения качества и сохраняемости мясных изделийМасанский, С. Л.; Рыбакова, Т. М.
2016Использование кондуктометрического метода в анализе молочных продуктовПылыпив, Д. П.
2018Исследование влияния новых заквасочных культур на качество сметаны при храненииСкокова, О. И.; Чеканова, Ю. Ю
2008Исследование гигроскопических свойств муки повышенной пищевой ценностиАртюшенко, А. Л.; Лобах, Д. М.; Микша, И. А.; Сычева, Д. М.
Результаты 1 по 20 из 37  дальше >