1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Авторы Автушенко, В. В.

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 12 из 12
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2009Активизация пивоваренных дрожжей на основе использования спирулины платенсисМоргунова, Е. М.; Автушенко, В. В.; Лосева, Л. П.
2007Анализ молока, заготовляемого в Витебской и Брестской областях Республики БеларусьШингарева, Т. И.; Алексеенко, А. А.; Шуляк, Т. Л.; Автушенко, В. В.
2024Буферная емкость и активная кислотность некоторых видов сыровГедрович, В. С.; Прахотский, И. А.; Цап, А. А.; Автушенко, В. В.; Купцова, О. И.
2004Влияние тары и режимов хранения на физико-химические показатели молочных консервовАвтушенко, В. В.
2005Изменение содержания нитратов в овощах при хранении и консервированииКузнецова, Л. В.; Автушенко, В. В.; Потоцкая, С. В.
2023Исследование возможности получения мягкого сыра без созревания функционального назначенияКупцова, О. И.; Демьянец, А. А.; Трилинская, Е. А.; Автушенко, В. В.
2020Исследование процесса сквашивания при производстве сметаны на основе сливочно-пахтовых смесейСкокова, О. И.; Трилинская, Е. А.; Чеканова, Ю. Ю.; Автушенко, В. В.; Мелех, Т. В.
2005Исследование стойкости сгущенных молочных консервов с сахаромШингарева, Т. И.; Автушенко, В. В.
2015Исследование сычужных сгустков при выработке сырных продуктов из молока разного составаШингарева, Т. И.; Мариненко, А. А.; Автушенко, В. В.; Егоренкова, Н. С.
2015Исследование сычужных сгустков при выработке сырных продуктов из молока разного составаШингарева, Т. И.; Мариненко, А. А.; Автушенко, В. В.; Егоренкова, Н. С.
2018Разработка технологии поликомпонентных кисломолочных напитков с овсяной мукойШингарева, Т. И.; Шуляк, Т. Л.; Гуща, Н. Ф.; Ажанилок, А. А.; Автушенко, В. В.
2020Технологии проблемного обучения при подготовке инженеров-технологовТрилинская, Е. А.; Автушенко, В. В.
Результаты 1 по 12 из 12