Ресурсы коллекции (Сортировка по Даты сохранения в по убыванию порядке): 701 по 720 из 2845
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2003 | Исследование возможности создания комбинированных мясопродуктов с добавкой из красной рябины | Василенко, З. В.; Стефаненко, Н. В.; Омарова, Э. М. |
| 2003 | Коктейли на основе грушевого пюре | Тимофеева, В. Н.; Черепанова, А. В.; Римошевская, С. В. |
| 2003 | Использование растительных добавок в производстве консервов из субпродуктов | Доброскок, Л. П.; Падалка, И. Б. |
| 2003 | Снижение содержания радионуклидов в отварных полуфабрикатах грибов | Доброскок, Л. П.; Кострица, Н. В.; Романенко, Г. В. |
| 2003 | Исследование технологии получения напитка из выжимок облепихи | Тимофеева, В. Н.; Гончарова, Т. М. |
| 2003 | Изучение возможности использования шиповника в производстве соков | Тимофеева, В. Н.; Шило, О. Л.; Комбаева, О. Э. |
| 2003 | Разработка новых видов овощеплодовых соков | Тимофеева, В. Н.; Зенькова, М. Л.; Волохов, Р. В. |
| 2003 | Исследование возможности получения пива с использованием несоложеного ячменя и пшеницы | Тананайко, Т. М. |
| 2003 | Исследование возможности приготовления пива с использованием несоложеного овса | Тананайко, Т. М.; Кучура, Е. В. |
| 2003 | Исследование возможности получения пивного сусла с повышенным количеством несоложеного овса | Тананайко, Т. М.; Шумякова, Т. В. |
| 2003 | Вино "Нептун" | Яромич, Л. П.; Цед, Е. А.; Гончарова, Т. М.; Фокин, А. А. |
| 2003 | Вино "Смородинка" | Яромич, Л. П.; Цед, Е. А.; Фокин, А. А. |
| 2003 | Новый вид водки | Яромич, Л. П.; Астапенко, А. В. |
| 2003 | Гречиха - нетрадиционное сырье для производства пива | Косминский, Г. И.; Моргунова, Е. М.; Лысенко, Н. В. |
| 2003 | Исследование особенностей культивирования и жизнедеятельности рисового гриба | Цед, Е. А.; Трилинская, Е. А.; Якиревич, Л. М.; Гаенкова, О. В. |
| 2003 | Новый напиток для диабетиков | Цед, Е. А.; Якиревич, Л. М.; Макасеева, О. Н.; Яромич, Л. П. |
| 2003 | Интенсификация процесса солодоращения ячменя на основе применения ферментного препарата целловиридин | Косминский, Г. И.; Моргунова, Е. М.; Клишкова, Н. С. |
| 2003 | Исследование возможности использования нового сырья в квасном производстве | Цед, Е. А.; Якиревич, Л. М.; Моргунова, Е. М.; Зуборенкова, О. С. |
| 2003 | Новая технология получения сброженных безалкогольных напитков | Цед, Е. А.; Якиревич, Л. М.; Яромич, Л. П.; Позднякова, А. Н. |
| 2003 | Исследование возможности применения нетрадиционного сырья в безалкогольной промышленности | Цед, Е. А.; Косминский, Г. И.; Якиревич, Л. М.; Яромич, Л. П. |
Ресурсы коллекции (Сортировка по Даты сохранения в по убыванию порядке): 701 по 720 из 2845
