Ресурсы коллекции (Сортировка по Даты сохранения в по убыванию порядке): 1681 по 1700 из 2845
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2009 | Исследование возможности использования солода в производстве песочного теста | Василенко, З. В.; Федорова, И. П.; Балашенко, М. В. |
| 2009 | Исследование возможности антибактериального и/или бактериостатического действия препарата "Милеконс" на примере мясных рубленных изделий из котлетной массы | Василенко, З. В.; Редько, В. В.; Самулева, Т. А. |
| 2009 | Исследование влияния ячменной муки на качество мучных кондитерских изделий | Матвеева, А. В.; Хранеко, Е. С.; Журавкина, И. В. |
| 2009 | Исследование влияния технологических способов подготовки плодов вишни и сливы на выход сока | Черепанова, А. В.; Тимофеева, В. Н. |
| 2009 | Исследование влияния селенсодержащей добавки на рост и развитие пивоваренных дрожжей в процессе брожения | Цед, Е. А.; Тананайко, Т. М.; Косцова, О. Д. |
| 2009 | Исследование влияния режимов процесса термокислотной коагуляции молока на его выходные параметры | Шингарева, Т. И.; Глушаков, М. А. |
| 2009 | Исследование влияния параметров выпечки пшеничных изделий в пекарной камере ротационной печи | Пунчик, Л. П.; Полещук, Е. А.; Маренич, А. А. |
| 2009 | Исследование влияния параметров выпечки ржано-пшеничного хлеба в пекарной печи | Орешко, И. Н.; Сницаренко, Н. А.; Маренич, А. А. |
| 2009 | Исследование влияния добавок семян льна на технологические свойства пшеничной муки | Нелюбина, Е. В.; Цуранова, Н. Ю. |
| 2009 | Исследование технологических свойств крупяных культур, выращиваемых в Республике Беларусь | Сароченко, Т. И.; Хранеко, Е. С.; Солодухина, М. А. |
| 2009 | Исследование структурно-механических свойств песочного теста с пюре сахарной свеклы | Василенко, З. В.; Василькова, Е. Е.; Куралева, Л. В. |
| 2009 | Исследование процессов чеддеризации и термомеханической обработки белковых масс | Купцова, О. И.; Шингарева, Т. И.; Якубенок, О. Н.; Лавренчикова, О. С.; Жарикова, М. Н. |
| 2009 | Исследование процесса холодного кондиционирования пророщенного голозерного овса | Дубина, Т. А.; Касьянова, Л. А. |
| 2009 | Исследование процесса брожения пивного сусла при использовании дрожжей расы 96 различных генераций для получения безалкогольного пива | Косминский, Г. И.; Моргунова, Е. М.; Назарова, Ю. С.; Марушко, Т. А. |
| 2009 | Исследование процесса экстракции растительного сырья при получении оригинального сорта пива | Назарова, Ю. С.; Моргунова, Е. М.; Косминский, Г. И. |
| 2009 | Исследование крупообразующей способности зерна мягких пшениц, выращиваемых в Республике Беларусь | Сычева, Д. М.; Лапицкий, С. А. |
| 2009 | Исследование количественного и качественного состава биофлавоноидов выжимок ягод | Василенко, З. В.; Могилевчик, Н. А.; Журавская, Ю. В. |
| 2009 | Исследование качества плодов и пюре сливы | Кузнецова, Л. В.; Доброскок, Л. П.; Жук, Ю. Н.; Алистрова, С. В. |
| 2009 | Исследование и разработка технологии диабетического пива с использованием гречихи | Косминский, Г. И.; Царева, Н. Г.; Лустенкова, М. Г. |
| 2009 | Исследование аминокислотного состава водной вытяжки из амаранта | Цед, Е. А.; Миронцева, А. А.; Волкова, С.В.; Королева, Л. М.; Карбанович, В. И. |
Ресурсы коллекции (Сортировка по Даты сохранения в по убыванию порядке): 1681 по 1700 из 2845
