Ресурсы коллекции (Сортировка по Даты сохранения в по убыванию порядке): 141 по 160 из 2845
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 1998 | Исследование процесса получения масла из цельного молока | Давидович, И. Ю.; Ширин, Н. И.; Румянцев, А. Д. |
| 1998 | Исследование процесса получения волокнообразующей карбоксиметилцеллюлозы | Смоляк, Е. В. |
| 1998 | Исследование применения разных доз сыворотки-коагулянта при производстве мягкого сыра пониженной жирности | Шингарева, Т. И.; Гапеева, Т. М.; Хотомцева, М. А.; Депова, Т. А. |
| 1998 | Исследование пожаровзрывоопасности пыли растительного сырья | Цап, В. Н.; Шишкин, А. П. |
| 1998 | Исследование овса голозерного и возможности его переработки в пищевых целях | Сычева, Д. М.; Касьянова, Л. А.; Халецкий, С. П. |
| 1998 | Исследование овощных соков для сбраживания | Тимофеева, В. Н.; Михолап, Л. Г.; Шугункова, Л. Н.; Кулеш, С. И. |
| 1998 | Исследование мукомольных и хлебопекарных свойств зерна пшеницы, тритикале и их смесей | Сычева, Д. М.; Назаренко, Е. Н.; Косцова, И. С. |
| 1998 | Исследование кинетики морфологической модификации полиэфирных текстурированных нитей | Геллер, А. А.; Геллер, Б. Э.; Пищева, Л. В.; Старовойтова, Л. В. |
| 1998 | Исследование летучих компонентов хлебного кваса, участвующих в формировании вкуса и аромата напитка | Косминский, Г. И.; Цед, Е. А.; Баранов, О. М.; Черняков, К. В. |
| 1998 | Исследование и разработка нового вида кваса с использованием настоя из шишек сосны | Яромич, Л. П.; Лукаш, Е. Г. |
| 1998 | Исследование и разработка новых безалкогольных напитков с использованием свекольного сока и минеральной воды | Калинина, Т. М.; Трилинская, Е. А.; Терехова, Н. М. |
| 1998 | Исследование и разработка новых безалкогольных напитков с использованием сока квашеной капусты | Калинина, Т. М.; Цедрик, О. Э. |
| 1998 | Исследование химического состава тритикалевой муки | Касьянова, Л. А.; Урбанчик, Е. Н. |
| 1998 | Исследование фонем по способу и месту образования | Иванова, И. Д. |
| 1998 | Исследование динамики накопления гидролитических ферментов в зависимости от режима солодоращения | Косминский, Г. И.; Моргунова, Е. М.; Василенко, В. И. |
| 1998 | Использование ягодно-овощных паст при производстве соусов профилактического назначения | Василенко, З. В.; Смагин, А. М.; Стефаненко, И. В. |
| 1998 | Исследование возможности применения ржаной муки при производстве макаронных изделий | Тихонович, Е. Ф.; Назаренко, Е. а.; Шелкова, Е. Г. |
| 1998 | Использование муки тритикале при производстве ржано-пшеничного хлеба | Логовская, В. П. |
| 1998 | Использование молочно-белковых концентратов при производстве масла сливочного в качестве наполнителей | Шпарко, М. Д.; Юруть, И. А.; Рудько, А. Н. |
| 1998 | Использование модуляции для выявления дефектов, влияющих на величину межвальцового зазора | Волынская, Е. Л.; Иванов, А. В. |
Ресурсы коллекции (Сортировка по Даты сохранения в по убыванию порядке): 141 по 160 из 2845
