Ресурсы коллекции (Сортировка по Даты сохранения в по убыванию порядке): 2401 по 2420 из 2845
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2015 | Изменение химического состава плодоовощного сырья при приготовлении пюре, как основы соусов | Василенко, З. В.; Болашенко, Т. Н.; Мацикова, О. В.; Кубар, Д. А. |
| 2015 | Изменение граничных условий при нагревании изделий содержащих влагу | Смоляк, А. А.; Смагин, Д. А.; Смагина, М. Н. |
| 2015 | Измельчение сельскохозяйственного сырья в куттере | Желудков, А. Л.; Акуленко, С. В. |
| 2015 | Избыточные термодинамические свойства бинарных жидких смесей Н-алканов. III. Молярная изобарная теплоемкость | Хасаншин, Т. С.; Самуйлов, В. С.; Поддубский, О. Г.; Щемелев, А. П. |
| 2015 | Исследование возможности использования сывороточных белков при изготовлении кондитерских изделий | Цедик, О. Д.; Машкова, И. А.; Крупичевич, Т. С.; Слайковская, Я. П. |
| 2015 | Исследование воздействия воды и пен на комбикормовое сырье при горении | Цап, В. Н. |
| 2015 | Исследование процессов сбраживания спиртового сусла, полученного с использованием ржи белорусской селекции | Миронцева, А. А.; Цед, Е. А.; Волкова, С. В.; Яковлева, О. В. |
| 2015 | Исследование влияния сухих композитных смесей на процесс черствения заварного хлеба | Диваков, А. В.; Рекиш, В. Ю. |
| 2015 | Исследование влияния гидротермической обработки на органолептические показатели цельнозернового ингредиента из ячменя | Евдохова, Л. Н.; Гапеенко, Н. Е.; Гончаронок, В. А. |
| 2015 | Исследование тушения горючих газов пенами различной структуры | Цап, В. Н.; Оботуров, А. В. |
| 2015 | Исследование свойств новых видов заквасок | Шингарева, Т. И.; Скокова, О. И.; Куприец, А. А.; Ажанилок, А. А.; Гирилович, И. Б. |
| 2015 | Исследование сычужных сгустков при выработке сырных продуктов из молока разного состава | Шингарева, Т. И.; Мариненко, А. А.; Автушенко, В. В.; Егоренкова, Н. С. |
| 2015 | Исследование процессов сбраживания спиртового сусла, полученного с использованием ржи белорусской селекции | Миронцева, А. А.; Цед, Е. А.; Волкова, С. В.; Яковлева, О. В. |
| 2015 | Исследование процессов, протекающих при сбраживании медового сусла различными сбраживающими компонентами | Цед, Е. А.; Волкова, С. В.; Ивчина, Ю. В. |
| 2015 | Исследование процесса тепловой обработки изделий из мясного фарша в инфрокрасном аппарате с верхним энергоподводом | Василевская, С. Н. |
| 2015 | Исследование показателей пожаровзрывоопасности пестицидов, применяемых в сельском хозяйстве | Цап, В. Н. |
| 2015 | Исследование параметров выработки ферментативных сырных продуктов | Шингарева, Т. И.; Егоренкова, Н. С. |
| 2015 | Исследование низколактозных кисломолочных продуктов из вторичного молочного сырья | Шуляк, Т. Л.; Тишкевич, В. П.; Копанец, Н. А. |
| 2015 | Исследование сычужных сгустков при выработке сырных продуктов из молока разного состава | Шингарева, Т. И.; Мариненко, А. А.; Автушенко, В. В.; Егоренкова, Н. С. |
| 2015 | Исследование качества натуральных рубленых полуфабрикатов из свинины с добавлением порошка из листьев хрена | Василенко, З. В.; Никулина, И. В.; Ерохина, А. В. |
Ресурсы коллекции (Сортировка по Даты сохранения в по убыванию порядке): 2401 по 2420 из 2845
