DSpace JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Browsing by Author Макасеева, О. Н.
Showing results 1 to 16 of 16
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2000 | Возможность использования люпина при производстве мягкого сыра | Шингарева, Т. И.; Макасеева, О. Н.; Колб, О. Н.; Кривецкий, Ю. В. |
| 2002 | Возможность обогащения молочных продуктов растительным белком | Шингарева, Т. И.; Макасеева, О. Н.; Кривецкий, Ю. В.; Шинкаревич, В. В. |
| 2005 | Добавка из люпина - компонент пищевых продуктов | Василенко, З. В.; Шкабров, О. В.; Макасеева, О. Н.; Омарова, Э. М. |
| 2003 | Использование муки из люпина для мясных паштетных консервов | Кузнецова, Л.В.; Макасеева, О. Н.; Борисенко, А. В. |
| 2000 | Исследование влияния термической обработки сои на активность ингибиторов трипсина | Кузнецова, Л. В.; Макасеева, О. Н.; Трилинская, Е. А.; Плотникова, Н. А. |
| 2000 | Исследование пряно-ароматических растений в производстве свекольного сока | Тимофеева, В. Н.; Полякова, Т. А.; Макасеева, О. Н.; Фронкина, Н. В. |
| 1998 | Исследование условий получения соевого молока | Кузнецова, Л. В.; Макасеева, О. Н.; Трилинская, Е. А. |
| 2000 | Консервы с использованием продуктов переработки сои | Кузнецова, Л. В.; Макасеева, О. Н.; Автушенко, В. В.; Хотомцева, М. А. |
| 2003 | Новый напиток для диабетиков | Цед, Е. А.; Якиревич, Л. М.; Макасеева, О. Н.; Яромич, Л. П. |
| 2001 | По вопросу подготовки использования семян люпина | Колб, О. И.; Кривецкий, Ю. В.; Шингарева, Т. И.; Макасеева, О. Н. |
| 2005 | Разработка научно-обоснованных режимов хранения моркови до переработки | Макасеева, О. Н.; Ширин, Н. И. |
| 2006 | Разработка промышленного способа хранения моркови до переработки | Дубровская, В. В.; Макасеева, О. Н.; Ширин, Н. И. |
| 2008 | Сравнительная оценка агентов для смазки форм | Яско, И. А.; Лаптенок, О. В.; Кондратенко, Р. Г.; Макасеева, О. Н. |
| 2003 | Увеличение сроков хранения мягких сыров | Шингарева, Т. И.; Давыдова, Е. А.; Макасеева, О. Н.; Крыжановская, Е. А.; Семенова, С. М. |
| 2009 | Физалис - нетрадиционное, перспективное сырье для пищевой промышленности | Макасеева, О. Н.; Ткаченко, Л. М. |
| 1998 | Характеристика белкового комплекса муки тритикале сеяной, как сырья для кондитерского производства | Макасеева, О. Н.; Кондратенко, Р. Г.; Шувалова, О. Ф. |
