Ресурсы коллекции (Сортировка по Даты сохранения в по убыванию порядке): 1901 по 1920 из 2845
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2011 | Оптимизация технологических свойств муки из зерна пшеницы, выращиваемых в Республике Беларусь | Нелюбина, Е. В.; Сычева, Д. М.; Шубанова, М. С. |
| 2011 | Определение содержания нитрат-ионов в свежих и консервированных огурцах | Баранова, Ю. И.; Середа, А. М.; Константинов, С. Г. |
| 2011 | Образование летучих соединений в процессе брожения при получении натуральных напитков | Моргунова, Е. М.; Шелегова, Н. А.; Баранов, О. М. |
| 2011 | Обеспечение максимальной эффективности деятельности предприятия на деловом рынке | Пивоваров, В. К.; Павлова, О. В. |
| 2011 | О влиянии щелочной деэтерификации пектинового гидролизата на молекулярную массу пектина | Василенко, З. В.; Пискун, Т. И.; Никулин, В. И.; Лапковския, В. В. |
| 2011 | О способах подготовки свиной шкурки для введения в мясные фаршевые системы | Василенко, З. В.; Андреева, И. И.; Стефаненко, Н. В.; Дудкина, Е. Н.; Тарасенко, И. В. |
| 2011 | Новый прием в технологии плодово-ягодного виноделия | Яромич, Л. П.; Яковлева, О. В.; Буренкова, Н. О. |
| 2011 | Новые сокосодержащие напитки из ягод | Кузнецова, Л. В.; Доброскок, Л. П.; Тимофеева, В. Н. |
| 2011 | Новое сырье в технологии натуральных напитков | Моргунова, Е. М.; Шелегова, Н. А.; Масанский, С. Л.; Михаленко, Е. Л. |
| 2011 | Морс из черноплодной рябины и оценка эффективности использование его у больных артериальной гипертонией | Тимофеева, В. Н. |
| 2011 | Могилевский государственный университет продовольствия. Состояние и тенденции развития научно-инновационной деятельности | Акулич, А. В.; Щемелев, А. П. |
| 2011 | Моделирование технологии приготовления жидких заквасок при производстве ржано-пшеничного хлеба | Назаренко, Е. А.; Гуринова, Т. А.; Воробьев, Г. Н.; Самуйленко, Т. Д. |
| 2011 | Хлебобулочные изделия с использованием пророщенного гороха | Кондратенко, Р. Г.; Кузина, Е. Н.; Бобкова, М. В. |
| 2011 | Характеристика динамической вязкости десертного крема с использованием водного экстракта из выжимок ягод черноплодной рябины | Василенко, З. В.; Могилевчик, Н. А.; Омарова, Э. М.; Баранова, А. В. |
| 2011 | Как повысить эффективность использования твердой пшеницы, выращенной в Республике Беларусь | Косцова, И. С.; Гончаренко, Т. М.; Кисленкова, М. В.; Слабоженко, Т. Ю. |
| 2011 | Качество рапса белоруской селекции | Рукшан, Л. В.; Агейчик, Е. С.; Клименкова, В. А. |
| 2011 | Качество кормовых продуктов на основе картофельной мезги | Рукшан, Л. В.; Смешков, В. В.; Ветошкина, А. А.; Болошенко, С. А. |
| 2011 | К вопросу использования крапивы в производстве мясных продуктов | Василенко, З. В.; Березнева, Т. В.; Пискун, Т. И.; Омарова, Э. М. |
| 2011 | Исследование возможности использования морских водорослей для интенсификации процесса брожения | Назарова, Ю. С.; Моргунова, Е. М.; Автушенко, В. А.; Михаленко, Е. Л. |
| 2011 | Изучение возможности изготовления "мягких" вафель на хлебопекарных предприятиях Республики Беларусь | Машкова, И. А.; Павлова, А. В.; Самохина, А. А. |
Ресурсы коллекции (Сортировка по Даты сохранения в по убыванию порядке): 1901 по 1920 из 2845
