Ресурсы коллекции (Сортировка по Даты сохранения в по убыванию порядке): 101 по 120 из 460
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2015 | Исследование процесса сушки макаронных изделий из картофельного крахмала | Василевская, Марина Николаевна; Киркор, Александр Викторович; Тихонович, Елена Федоровна; Назаренко, Елена Александровна |
| 2015 | Геометрические особенности зерна мягкой пшеницы белорусской селекции | Сычева, Дина Михайловна; Нелюбина, Елена Витальевна; Цыганова, Виктория Юрьевна |
| 2015 | Исследование влияния наличия мякоти в тыквенном напитке на процесс лактоферментации | Развязная, Ирина Борисовна; Тимофеева, Валентина Николаевна |
| 2015 | Исследование влияния различных рас дрожжей на показатели качества сброженных соков при получении фруктовых дистиллятов | Цед, Елена Алексеевна; Волкова, Светлана Владимировна; Яковлева, Оксана Владимировна; Миронцева, Анна Александровна |
| 2015 | Обогащение мясорастительных полуфабрикатов централизованного производства для школьного питания полиненасыщенными жирными кислотами | Масанский, Сергей Леонидович; Рыбакова, Татьяна Михайловна; Рыбакова, Яна Александровна |
| 2015 | Комплексный показатель качества полисолодового экстракта в зависимости от фракционного состава зернового сырья | Моргунова, Елена Михайловна; Микулинич, Марина Леонидовна |
| 2015 | Исследование различных сортов ржи белорусской селекции для применения их в спиртовом производстве | Миронцева, Анна Александровна; Цед, Елена Алексеевна; Волкова, Светлана Владимировна; Яковлева, Оксана Владимировна |
| 2014 | Исследование динамики движения элементов роторного измельчителя в сушилке-диспергаторе | Шаршунов, Вячеслав Алексеевич; Евдокимов, Александр Владимирович; Покатилов, Алексей Евгеньевич; Попов, Виктор Николаевич |
| 2014 | Применение капиллярных расходомеров в технологических измерениях | Пелевин, Вячеслав Федорович; Прокапнев, Антон Николаевич |
| 2014 | Исследование процесса выпечки подовых хлебобулочных изделий из пшеничного теста в пароконвекционном аппарате | Кирик, Игорь Михайлович; Назаренко, Елена Александровна; Кирик, Алеся Васильевна |
| 2014 | Разработка математической модели динамики движения полимерной пленки на агрегате полимерно-пленочных материалов | Айрапетьянц, Гайк Минасович; Ульянов, Николай Иванович; Кожевников, Михаил Михайлович; Ясницкий, Валерий Владимирович |
| 2014 | Производство сырных продуктов | Шингарева, Татьяна Ивановна; Мариненко, Алексей Александрович |
| 2014 | Характеристика новых сортов муки из овса голозерного | Дубина, Татьяна Александровна; Касьянова, Лидия Алексеевна; Баитова, Светлана Николаевна |
| 2014 | Определение лактозы в гидролизованных молочных смесях модифицированным йодометрическим методом | Шуляк, Татьяна Леонидовна; Глушаков, Михаил Александрович |
| 2014 | Технология стабилизации анионов йода в биоматрицах | Даниленко, Андрей Львович; Мамцев, Александр Николаевич; Акулич, Александр Васильевич; Ахмадеева, Расима Азаматовна; Максютов, Руслан Ринатович; Козлов, Валерий Николаевич |
| 2014 | Влияние горячего копчения и различных температурных режимов хранения на качество икры карпа обыкновенного (Cyprinus carpio, L.) | Новик, Игорь Владимирович; Василенко, Зоя Васильевна |
| 2014 | Влияние коры дуба на дрожжевые клетки, культивируемые в жидкой закваске | Гуринова, Татьяна Александровна; Самуйленко, Татьяна Дмитриевна; Назаренко, Елена Александровна |
| 2014 | Повышение эффективности процесса гидротермической обработки при подготовке к помолу твердой пшеницы белорусской селекции | Косцова, Ирина Сергеевна; Гончаренко, Татьяна Михайловна; Дуктова, Наталья Александровна; Павловский, Вячеслав Валерьевич |
| 2014 | Изучение технологического процесса приготовления сброженной заварки в условиях постоянно меняющихся заявок торговой сети | Кондратенко, Раиса Григорьевна; Романюго, Ольга Анатольевна |
| 2014 | Влияние микробиологической трансглутаминазы на текстуру и влагоудерживающую способность мяса карпа обыкновенного (Cyprinus carpio, L.) | Новик, Игорь Владимирович; Василенко, Зоя Васильевна |
Ресурсы коллекции (Сортировка по Даты сохранения в по убыванию порядке): 101 по 120 из 460
