1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Browsing by Author Машкова, И. А.

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 20 of 38  next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2014Анализ факторов, оказывающих влияние на выбор потребителей образовательных услугЦедик, О. Д.; Гуляев, К. К.; Машкова, И. А.
2023Влияние термообработанной зернобобовой муки на влажность песочного теста и сдобного печеньяНовожилова, Е. С.; Машкова, И. А.; Орпик, А. С.; Винцкусь, Е. А.
2005Возможность использования экструзионной муки при производстве заварных пряниковКондратенко, Р. Г.; Машкова, И. А.; Ковалева, А. В.
2017Выпечка пряников с фруктовой термостабильной начинкойКазутина, Т. Н.; Кушнер, Н. В.; Машкова, И. А.
2025Изготовление пряничных изделий с использованием льняного жмыхаМашкова, И. А.; Прохорцова, Т. В.; Королева, Л. В.
2011Изменение показателей качества мучных смесей при внесении отдельных компонентовЦедик, О. Д.; Машкова, И. А.; Струневская, Е. В.
2011Изучение возможности изготовления "мягких" вафель на хлебопекарных предприятиях Республики БеларусьМашкова, И. А.; Павлова, А. В.; Самохина, А. А.
2022Изучение физико-химических свойств муки из экструдированных семян гороха и люпинаНовожилова, Е. С.; Машкова, И. А.; Арутюнян, Д. И.; Прудникова, С. Д.
2016Информационно-справочное обеспечение технолога кондитерского производстваНовожилова, Е. С.; Машкова, И. А.; Толстик, О. Д.
1998Использование картофельного пюре при производстве мучных кондитерских изделийВаськина, В. А.; Машкова, И. А.
2015Использование кукурузной муки при изготовлении галетЦедик, О. Д.; Машкова, И. А.; Добраницкая, Е. В.
2009Использование нетрадиционного сырья растительного происхождения в производстве мучных кондитерских изделийКондратенко, Р. Г.; Машкова, И. А.
2024Использование подсолнечного масла, инкапсулированного в белково-полисахаридную оболочку, в технологии безглютенового кексаНовожилова, Е.С.; Машкова, И. А.; Васькина, В. А.; Челнокова, А. Л.
2011Исследование возможности изготовления галет на химических разрыхлителяхМашкова, И. А.; Вислоухова, С. Н.
2009Исследование возможности использования муки из твердых сортов пшеницы, выращенных в Республике Беларусь, при производстве мучных кондитерских изделийВислоухова, С. Н.; Машкова, И. А.
2015Исследование возможности использования сывороточных белков при изготовлении кондитерских изделийЦедик, О. Д.; Машкова, И. А.; Крупичевич, Т. С.; Слайковская, Я. П.
2011Исследование свойств местного сырья для получения термостабильных начинокНовожилова, Е. С.; Машкова, И. А.; Семейко, Н. И.
2025Исследование температурных режимов инкапсулирования подсолнечного масла в составе дисперсных систем мучных кондитерских изделийНовожилова, Е. С.; Машкова, И. А.; Самулева, Т. А.; Великанов, Р. К.; Журиба, М. А.
2022Новые виды «мягких» вафельных изделийМашкова, И. А.; Василевская, М. Н.; Горошнякова, С. Д.
2020Организация и проведение образовательного процесса по разделу «Кондитерское производство» специальной учебной дисциплины ТПХМКИиП в условиях дистанционного обученияНовожилова, Е. С.; Нелюбина, Е. В.; Машкова, И. А.
Showing results 1 to 20 of 38  next >