Ресурсы коллекции (Сортировка по Даты сохранения в по убыванию порядке): 21 по 40 из 460
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2024 | Досудебное оздоровление по делам о несостоятельности в Республике Беларусь | Мякинькая, В. В. |
| 2024 | Автоматизированный технологический расчет жидких ржаных заварок в производственном цикле для обеспечения стабильности их показателей и свойств | Самуйленко, Т. Д.; Акулич, А. В. |
| 2024 | Шаршунов Вячеслав Алексеевич: к 75-тилетию со дня рождения | Акулич, Александр Васильевич; Василенко, Зоя Васильевна |
| 2024 | Кадры прамысловасці Беларусі і магчымасці іх уплыву ва ўмовах трансфармацыі савецкай палітычнай сістэмы і эканамічных рэформ (1985-1991) | Пушкін, І. А. |
| 2024 | День Победы приближали самоотверженным трудом в советском тылу | Костеров, Александр Петрович |
| 2024 | Низкокалорийные десерты в школьном питании как фактор устойчивого здорового питания: контент-анализ источников научной информации | Масанский, Сергей Леонидович; Пусовская, Наталия Олеговна |
| 2024 | Анализ современных сырьевых компонентов растительного происхождения, используемых в технологии хлеба с внесением ржаной муки | Самуйленко, Татьяна Дмитриевна |
| 2024 | Ливерные колбасы из субпродуктов цыплят-бройлеров: технология, пищевая ценность | Василенко, Зоя Васильевна; Ходорева, Ольга Геннадьевна; Кучерова, Екатерина Николаевна |
| 2024 | Технология сыра с чеддеризацией и термопластификацией сырной массы с пониженным содержанием лактозы | Купцова, Ольга Ивановна; Решетник, Екатерина Ивановна; Демьянец, Анна Антоновна |
| 2024 | Сравнительная характеристика пищевой ценности жмыха и шрота рапсовых, полученных из семян рапса белорусской селекции | Василенко, Зоя Васильевна; Цед, Елена Алексеевна; Кучерова, Екатерина Николаевна; Трофименко, Татьяна Владимировна |
| 2023 | Бессмертная память хранит народную трагедию и тернистый путь к возрождению | Костеров, Александр Петрович |
| 2023 | Повышение сохраняемости заварного хлеба за счет стабилизации его свойств термообратимым пектином | Самуйленко, Татьяна Дмитриевна; Гуринова, Татьяна Александровна; Гущенко, Екатерина Владимировна; Литвинчук, Марина Александровна |
| 2023 | Технологические аспекты производства сметаны из сливочно-пахтовой смеси | Купцова, Ольга Ивановна; Чеканова, Юлия Юрьевна |
| 2023 | Технологические аспекты производства пророщенных пшенично-овсяных смесей и практическое их использование в промышленности | Галдова, Марина Николаевна; Урбанчик, Елена Николаевна |
| 2023 | Падрыхтоўка беларускіх кадраў вышэйшай кваліфікацыі ў апошнія дзесяцігоддзі савецкай мадэрнізацыі грамадства | Пушкін, Ігар Александравіч |
| 2023 | Оценка потерь влаги в центральном слое рубленых изделий из куриного и свиного мяса при запекании в паровоздушной среде | Смагина, Марина Николаевна; Смагин, Денис Алексеевич; Новикова, Наталья Александровна |
| 2023 | Технология получения дистиллятов для виски в условиях алкогольной отрасли Беларуси | Цед, Елена Алексеевна; Волкова, Светлана Владимировна; Новикова, Виктория Александровна |
| 2023 | Устойчивое потребление: применение метода близкриоскопического охлаждения для термоконсервации кулинарной продукции | Рыбакова, Татьяна Михайловна
Масанский, Сергей Леонидович |
| 2023 | Исследование физиологических и технологических свойств новых для крафтового пивоварения штаммов дрожжей | Цед, Елена Алексеевна |
| 2023 | Обоснование технологии проращивания пшеницы и овса голозерного в составе зерновой смеси для получения функционального ингредиента | Галдова, Марина Николаевна |
Ресурсы коллекции (Сортировка по Даты сохранения в по убыванию порядке): 21 по 40 из 460
