Ресурсы коллекции (Сортировка по Даты сохранения в по убыванию порядке): 141 по 160 из 438
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2012 | Разработка режимов стерилизации растительно-мясных консервированных продуктов для геродиетического питания | Арбекова, Юлия Анатольевна; Тимофеева, Валентина Николаевна |
| 2012 | Разработка технологии зефира функционального назначения, обогащенного порошком из клубней топинамбура | Кондратова, Ирина Ивановна; Томашевич, Светлана Евгеньевна; Киркор, Александр Викторович |
| 2012 | Влияние различных способов обработки и температурного режима хранения на качество мяса некоторых пресноводных рыб | Новик, Игорь Владимирович; Василенко, Зоя Васильевна |
| 2012 | Исследование физических свойств зерна твердой пшеницы, выращенной в условиях Республики Беларусь | Косцова, Ирина Сергеевна; Гончаренко, Татьяна Михайловна |
| 2012 | Изучение структурно-механических характеристик макаронного теста из нативных крахмалов | Тихонович, Елена Федоровна; Василевская, Марина Николаевна; Назаренко, Елена Александровна; Курилович, Николай Николаевич |
| 2012 | Совершенствование способа приготовления жидких заквасок на хлебопекарных предприятиях | Гуринова, Татьяна Александровна; Самуйленко, Татьяна Дмитриевна; Назаренко, Елена Александровна; Ступицкая, Екатерина Владимировна; Дерканосова, Наталья Митрофановна |
| 2012 | Изучение влияния вида упаковки на сохранность растворимого печенья | Кондратова, Ирина Ивановна; Гершончик, Ксения Николаевна; Машкова, Ирина Анатольевна |
| 2012 | Сравнительная характеристика способов деметоксилирования яблочного пектина | Василенко, Зоя Васильевна; Никулин, Владимир Иванович; Лапковская, Виктория Валерьевна |
| 2012 | Могилевский государственный университет продовольствия – 40 лет научной и инновационной деятельности | Шаршунов, Вячеслав Алексеевич; Акулич, Александр Васильевич; Щемелев, Александр Петрович |
| 2012 | Расчет термодинамических свойств жидкого 1-гептена | Поддубский, Олег Георгиевич; Хасаншин, Талгат Салихович; Щемелев, Александр Петрович; Самуйлов, Владимир Сергеевич |
| 2012 | Оценка давления прессования макаронных изделий | Курилович, Николай Николаевич |
| 2012 | Выбор оптимальных каналов управления терморекуперационными установками | Айрапетьянц, Гайк Минасович; Ульянов, Николай Иванович |
| 2012 | Современное состояние экспериментальных исследований термодинамических свойств тройных жидких смесей парафиновых углеводородов | Хасаншин, Талгат Салихович; Голубева, Надежда Владимировна; Мосбах, Фарес Мугтарович |
| 2012 | Влияние температурных режимов солодоращения на изменение углеводного состава гречихи при проращивании | Косминский, Геннадий Иванович; Кабиров, Роман Михайлович; Царева, Наталья Григорьевна; Исакова, Татьяна Александровна |
| 2012 | Исследование влияния способов предварительной обработки ягод бузины на выход и качество соков прямого отжима | Бурак, Леонид Чеславович; Тимофеева, Валентина Николаевна; Саманкова, Наталья Викторовна |
| 2012 | Свойство крапивы двудомной (Urticadioical) образовывать экстракты с низким окислительно-восстановительным потенциалом и их получение | Масанский, Сергей Леонидович; Крукович, Ольга Васильевна; Милкова-Томова, Илиана |
| 2012 | Исследование процессов проращивания и бланширования зерна пшеницы и тритикале при разработке технологии консервированных продуктов | Зенькова, Мария Леонидовна; Тимофеева, Валентина Николаевна; Королева, Лидия Михайловна; Назарова, Ольга Олеговна |
| 2012 | Исследование возможности использования имбиря при получении безалкогольных напитков брожения на основе рисового гриба | Цед, Елена Алексеевна; Василенко, Зоя Васильевна; Королева, Лидия Михайловна; Волкова, Светлана Владимировна; Прибыльский, Виталий Леонидович; Волчек, Людмила Анатольевна |
| 2012 | Создание кисломолочных напитков на основе вторичного молочного сырья | Шуляк, Татьяна Леонидовна; Калинова, Анастасия Александровна |
| 2012 | Исследование эффективности технологического процесса переработки зерна овса в крупянные продукты на крупозаводе филиала "Новобелицкий КХП" ОАО "Гомельхлебопродукт" | Сычева, Дина Михайловна; Домбровская, Ольга Мирославовна |
Ресурсы коллекции (Сортировка по Даты сохранения в по убыванию порядке): 141 по 160 из 438
