Ресурсы коллекции (Сортировка по Даты сохранения в по убыванию порядке): 201 по 220 из 438
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2010 | Исследование динамики ударных элементов модели механической системы при разрушении хрупких пищевых материалов | Харкевич, Виталий Геннадьевич |
| 2010 | Уравнение механических состояний для описания деформационных процессов ферментативных сыров | Курилович, Николай Николаевич; Шингарева, Татьяна Ивановна; Красоцкий, Сергей Владимирович |
| 2010 | Экспериментальное исследование процесса тепловой обработки тестовых заготовок в пароконвекционном аппарате | Иванов, Александр Васильевич; Смоляк, Аркадий Арсентьевич; Кирик, Алеся Васильевна |
| 2010 | Термодинамические свойства 1-пентадицена в жидком состоянии | Поддубский, Олег Георгиевич; Хасаншин, Талгат Салихович |
| 2010 | Методика определения ударного давления кавитационных пузырьков в роторном измельчителе-диспергаторе | Шаршунов, Вячеслав Алексеевич; Червяков, Александр Викторович; Крупенин, Павел Юрьевич |
| 2010 | Влияние йодбиополимеров на процессы свободнорадикального окисления в модельных тест-системах | Мамцев, Александр Николаевич; Моргунова, Елена Михайловна; Пономарев, Евгений Евгеньевич; Васильев, Леонид Иванович; Козлов, Валерий Николаевич |
| 2010 | Исследование технологических свойств люпина | Рукшан, Людмила Викторовна; Кудин, Дмитрий Александрович |
| 2010 | Оптимизация состава питательной среды для культивирования рисового гриба Oryzamyces indici как нового сбраживающего компонета для получения безалкогольных напитков брожения | Цед, Елена Алексеевна; Василенко, Зоя Васильевна; Королева, Лидия Михайловна; Волкова, Светлана Владимировна; Писаренко, Елена Николаевна |
| 2010 | Потребление и накопление свободных аминокислот при лактоферментации березового сока | Развязная, Ирина Борисовна; Тимофеева, Валентина Николаевна |
| 2010 | Исследование влияния видов винограда сушеного на биохимические процессы получения безалкогольных напитков брожения на основе рисового гриба Oryzamyces indici РГЦ | Цед, Елена Алексеевна; Василенко, Зоя Васильевна; Королева, Лидия Михайловна; Волкова, Светлана Владимировна; Трилинская, Евгения Анатольевна; Лилишенцева, Анна Николаевна |
| 2010 | Способы очистки молока на предприятиях молочной промышленности | Шингарева, Татьяна Ивановна; Глушаков, Михаил Александрович; Чупрунова, Е. О. |
| 2010 | Разработка технологии белкового крема с инулином | Василенко, Зоя Васильевна; Мацикова, Ольга Владимировна; Тесельская, Наталья Петровна; Болашенко, Татьяна Николаевна |
| 2010 | Химический состав и пищевая ценность сортов айвы японской (хеномелес), районированных в Республике Беларусь | Тимофеева, Валентина Николаевна; Ильичева, Наталья Ивановна |
| 2010 | Исследование влияния условий водного гидролиза-экстракции на показатели качества пектина из выжимок яблочных, высушенных в виброкипящем слое | Василенко, Зоя Васильевна; Редько, Влада Всеволодовна; Никулин, Владимир Иванович |
| 2009 | Изучение физико-механических характеристик орехов при различных видах их обработки | Курилович, Николай Николаевич; Шуляк, Виктор Анатольевич; Акулич, Александр Васильевич; Буглак, Андрей Валерьевич |
| 2009 | Теплообмен на поверхности пищевых продуктов при их обработке в среде перегретого водяного пара | Смоляк, Аркадий Арсеньевич; Смагин, Денис Алексеевич |
| 2009 | Перспективы развития специализированного зерноочистительного оборудования | Поздняков, Владимир Михайлович; Иванов, Александр Васильевич; Ермаков, Алексей Игоревич |
| 2009 | Разработка математической модели процесса гранулирования комбикормов | Кошак, Артур Эдуардович; Иванов, Александр Васильевич; Кошак, Жанна Викторовна |
| 2009 | Обоснование интервалов варьирования факторов при консервировании фуражного зерна установкой УКЗ-20 | Шаршунов, Вячеслав Алексеевич; Червяков, Александр Викторович; Курзенков, Сергей Владимирович |
| 2009 | Характеристика аминокислотного состава белков и жирнокислотного состава жиров белоксодержащей добавки из зерна люпина | Василенко, Зоя Васильевна; Шкабров, Олег Владимирович |
Ресурсы коллекции (Сортировка по Даты сохранения в по убыванию порядке): 201 по 220 из 438
